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什么是冬虫夏草、燕窝、海参？
1、冬虫夏草是一种z菌，是一种特殊的虫和z菌共生的生物体。是冬虫夏草z菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，较终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。目前市场常见青海玉树、西藏那曲、四川阿坝州甘孜州产地原货。
2、海参是属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。目前市场常见有棒棰岛、獐子岛、好当家、长生岛、财神岛、上品堂、海晏堂、东方海洋、晓芹、壹桥产地或厂家海参产品。
3、燕窝是英文名也有的使用birds nest，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。形似元宝， 窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6至7厘米，深3至4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采收时间不同可分为白燕（又称官燕）和黄燕两种。
4、冬虫夏草简单吃法。煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6至10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色较深的时候是营养较丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4至6次。
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